大枣，又叫红枣，是一种很好的食品，也是一味中药。可以生吃，可以煮水或蒸食，还可做成蜜枣……又可口，又香甜，老人小孩都爱吃。说它是中药，是指它有补中益气、养血安神等功用。它性温味甘，可治疗中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚面黄、失血过多等症。古代文献记载，大枣“安中养神，助十二经，治少气少津，身中不足，大惊，四肢重，和百药”。所以大枣既有药物的功效，又有食品的甘甜，还价廉易得，实是不可多得的佳品。再说小麦，小麦在中药中的作用是益气、除热、止汗，性凉、味甘。能治汗多、夜汗、虚热，与生地、麦冬等药配合，养阴清虚热效果很好。《本草纲目》中李时珍写道，小麦能“益气除热，止自汗盗汗、骨蒸劳热、妇人劳热”。
说到妇人劳热，就要提到中医的一个专有名词—一妇女脏躁。这是由于心气不足而产生的一种虚热症候。表现为精神不畅，情绪不定容易激动，有时悲伤欲哭，不能自主，心中烦乱，睡眠不安，又伴呵欠频作等。这是由于优思过度，心明受损，或产后失血，月经过多而精血内亏，五脏失养，阴阳失调。现在很多见的是更年期妇女。她们自己感觉周身乏力，心中不快，遇到不值得悲伤的事也伤感落泪，烦躁不安，甚至失眠，服过许多药也不见好转。不仅妇女，有些患心脑血管疾病的男性也有类似表现。见到亲朋好友，谈起自己的病，就要伤心抹泪，极易激动，难以控制，小事儿也会发大脾气。以上说到的中老年人病症即与脏躁类同。
治疗此症中医有个方子叫甘麦大枣汤，这是中医鼻祖、汉代张仲景在《金匮要略》中的一个小方，仅有三味药，即甘草、小麦、大枣水煎服。看来简单，效果极好。方中大枣甘温益气，甘草甘缓和中，两药甘平，质润而性缓。小麦是方中的主药，养心气安心神，用15克至30克，大枣10至15枚。现代用法可以将甘草10克先煎煮，开锅后小火煮10分钟，把甘草渣捞去，留汤，再放人小麦与大枣同煮至烂，加入蜂蜜调匀当粥喝，每日两次，既是食品，又有药效，我们叫它小麦大枣粥。
无论病深病浅，大病小病，久虚新亏，有前面谈到的症候者服之有益。此方也适合治小儿夜啼。一般见到头汗多、烦躁的小儿用此方三五次，能使其夜间蹄哭减少，渐渐出汗现象好转。只是服时煮汤去渣，量小为宜。当然，若是病情严重还要遵医嘱服药和治疗，此方可当做辅助之剂，也是药粥疗法的一种。愿大枣小麦为您增添愉快，去掉忧烦，心宽畅达，幸福长年。
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